Muraturi asortate in saramura. Ingrediente Necesare : 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 verze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti 4-5 morcovi taiate rondele 1 capatana usturoi 2 mere gutui taiate felii ardei iuti facultativ(cati doriti) 1.5 kg. ceapa mai marunta 1 leg mare frunze de telina Acum, depinde de gustul fiecaruia ce prefera: in saramura sau in otet. Insa, indiferent de legumele folosite, lichidul se prepara la fel: - Pentru saramura: la 1 litru de apa puneti 1 lingura de sare NEIODATA (aprox 20g) - Pentru otet: la 1 litru de apa puneti 300 ml de otet, 1 lingura de sare NEIODATA si 1 lingura de zahar. Saramura este cea mai importanta si trebuie s-o tineti minte pentru ca se face simplu si usor. Aveti grija sa folosi sare neiodata pentru ca iodul poate inmuia muraturile si nu vrem asta. Muraturile sunt gata dupa aproximativ o luna, insa tineti cont ca trebuie tinute la rece, iar borcanele trebuie sa fie inchise etans. Muraturi asortate in saramura 1.5kg. Produs 100% natural ce contine: morcovi, gogonele, conopida, pepene, varza rosie, hrean, foi de visin, castravete, saramura, piper si boabe de mustar. Cantitate: 1.5 kg. Rețeta asta de murături asortate în saramură, puse la borcan pentru iarnă o am de ceva timp pe lista de așteptare ca să fie publicată. Suntem la finalul sezonului murăturilor și, pe ultima sută de metri apuc și eu s-o public. Încă mai puteți pune murături asortate la borcan pentru la iarnă așa că, zic eu, nu e târziu să vadă lumina zilei. Se pune apa la fiert cu sarea pentru murături. Este important să pregătim corect saramura pentru ca delicioasele murături să își păstreze proprietățile mai mult timp și să nu fermenteze. Se pun 25-30 de grame de sare la un litru de apă. Se lasă saramura la fiert, apoi se toarnă fierbinte în borcane. bcO0A6.

muratura asortata in saramura